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想吃四季豆炒鸡蛋,但是没四季豆了,可以用豌豆代替吗?四季豆一定要煎至表皮发焦发黄：四季豆不用煮，但是一定要煎出表皮发煎，这样的四季豆才熟了，才会没有毒性，而且口感也会更好美味。特别要注意一点，没有煮熟的四季豆...
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