孕妇能吃虾姑吗初期
1、怀孕可以吃虾蛄。皮皮含钙量高，孕期孕妇要重点补钙，适量的食用皮皮虾就可以起到补钙的作用；皮皮虾中还含有大量的卵磷脂，对胎儿大脑的发育很有好处；皮皮虾中还含有丰富的镁，镁可以调节人的心脏活动，保护人的心血管系统，还能够降低人体胆固醇，对于孕妇的心血管系统有非常好的保护作用。
2、怀孕后是不太建议吃海鲜的，而且你不像沿海城市的人。 如果确定海鲜很干净那么高温加热熟后再吃一点也无妨 孕期各阶段饮食重点 一般说来，只要孕妇不偏食，食物的选配得当，再适当增加一些副食的种类和数量，基本上就可以满足整个孕期的营养需要。 孕早期 怀孕12周前的这一阶段，通称为孕早期。
3、易过敏的孕妇最好不要吃，普通孕妇也不能过量吃太多。同时要注意选择新鲜的虾爬子。此外，需要提醒的是，吃虾爬子的时候一定不能同时吃大量维生素C，否则，可生成三价砷(砒霜)，严重者甚至可致死。而且虾爬子忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。
琵琶虾的做法与注意事项
1、食材：琵琶虾5只怀孕初期可以吃虾蛄，粉丝1小把怀孕初期可以吃虾蛄，葱1根怀孕初期可以吃虾蛄，蒜1个怀孕初期可以吃虾蛄，蒸鱼豉油1匙，香菜1颗。将准备好的琵琶虾清洗干净，然后用合适的工具把琵琶虾的肚子壳剪开。接着将中间肠线取出，洗净待用，随后把蒜瓣切碎，锅内放油，油热后放入蒜蓉爆，倒出后放在虾肉处。
2、将煮好的虾仁摆放在盘中，可以按照个人喜好装饰，撒上葱花和香菜增加香气。将煮虾的汤汁过滤去掉杂质，再次烧开，根据个人口味调整盐分，可以加入少许芝麻油增加香味。将调好味的清汤倒入装有虾仁的盘中，清汤琵琶虾就完成了。注意事项：选择新鲜的虾仁是做出美味清汤琵琶虾的关键。
3、将琵琶虾洗干净，沥干水分。加适量的料酒、酱油、盐，将琵琶虾腌二十分钟。将红尖椒和蒜洗净后再剁碎。把油烧至七分热，把腌好的琵琶虾放进锅内炸至金黄色，再捞起来。用锅内的剩油，烧热后，把红尖椒和蒜倒入，炒香。在把炸好的琵琶虾倒回锅内炒。
4、虾仁处理：将虾仁洗净，去掉虾线，然后用刀背轻轻拍打虾仁，使其稍微展开，呈琵琶形状。注意不要拍得太薄，以免煮的时候破裂。腌制虾仁：将处理好的虾仁放入碗中，加入少许盐、料酒和鸡蛋清，搅拌均匀后，加入适量淀粉，继续搅拌，使虾仁表面均匀裹上一层薄薄的淀粉糊。
5、材料：琵琶虾、酱油、蒜、陈醋、辣椒末。将琵琶虾用流动水洗干净，然后对半切开将中间的肠线取出洗净。锅中放适量清水，把洗净的琵琶虾放在隔水架上，蒸10分钟左右关火，焖2分钟左右开锅装盘。琵琶虾装盘，把少许酱油、辣椒末倒入醋中，蟹肉沾食即可。
6、清蒸是最能保留琵琶虾鲜美口感的做法。首先，将新鲜的琵琶虾清洗干净，去掉虾线。在虾背上划几刀，可以让调味更入味。然后，将蒜末、姜片铺在虾身上，撒上适量的盐和料酒。将虾放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，根据虾的大小调整时间。出锅后，可以撒上葱花和香菜增加风味，最后淋上热油，使香味四溢。
皮皮虾有哪些做法和营养价值
皮皮虾可以做香辣皮皮虾、椒盐皮皮虾、清蒸皮皮虾等。皮皮虾中的营养成分包括有蛋白质、脂肪、维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等多种营养素，同时还含有大量的钙、磷、镁、钾等矿物元素，这些营养素都是人体生理活动所必须的，能够起到提高免疫力和增强体质的作用。
清蒸皮皮虾：这是最能保留皮皮虾原汁原味的做法。只需将皮皮虾清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸至皮皮虾壳变红即可。出锅后可以搭配蒜蓉、酱油或者其他调料食用。
它的肉质鲜美，味道鲜嫩，而且还含有丰富的营养物质。不但有营养价值，皮皮虾的头部和壳可以加工提取虾蛄油、甲壳质等，总之，皮皮虾浑身是宝，可以食用，也有经济价值。
皮皮虾还有通乳的作用，是产后帮助产妇泌乳的好食物。除此之外，皮皮虾中含有三种重要的脂肪酸，可以为大脑提供营养，使大脑长期保持精力集中状态。常见做法：在生活中，皮皮虾还有哪些常见的做法呢？椒盐皮皮虾、开边蒜蓉皮皮虾、皮皮虾蒸蛋羹、生腌皮皮虾、豉椒皮皮虾等等。
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